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連漲半年后豬肉價持續下跌 福州商家反而多掙錢

發布時間:2016-10-19  瀏覽:1262次  字號:  

近日,海都記者走訪農貿市場、超市等發現,隨著生豬價格的持續回落,豬肉零售價較最高位,降幅平均在10%~20%之間,但“奇怪”的是,降價后,商家不叫苦,反而說利潤更高了。

連漲半年后肉價持續下跌

“9月中旬開始,豬肉價就一點點降下來了,拿20塊錢買肉,比之前要多一二兩。”昨日,在超市買肉的劉依姆告訴記者,排骨的價格下降得尤為明顯,較最高位,一斤大概能便宜3元。

記者查詢數據發現,今年上半年,豬肉價格一路飆漲,但從9月中旬開始,就顯露了回跌的趨勢。據省物價局監測中心提供的數據顯示,9月份,我省豬肉零售價格漲勢趨緩,個別品種價格有所下降,全省平均每500克后腿肉11.9元,肋排25.2元,分別上漲0.7%和0.04%;精瘦肉15.26元,肋條肉13.69元,分別下跌0.2%和0.4%。10月份,生豬價格繼續回落,監測的商戶4種豬肉,與上年同期相比,價格漲幅為17.5%,較9月份的漲幅已有所回落。

批發價低了加價空間大了

采訪中,記者發現了一個怪現象,豬肉降價,不僅買肉的市民叫好,賣肉的商戶也叫好。有商戶表示:終于有錢掙了。

“生豬價貴的時候,豬肉零售根本不敢再加價,利潤空間非常小。”昨日,鼓樓區龍峰市場豬肉攤老板陳先生告訴記者,現在賣肉,賺的就是屠宰企業批發價格和市場零售價格帶來的價差,一般二者的差價在1.0~1.5元/公斤,批發價高的時候,利潤還達不到這個平均水平,甚至虧著賣。“豬價貴的時候,有老板賣一只還得虧幾百元,但行情好的話,每公斤可加價4元左右。”

“入冬后買肉的市民多了,連續幾個月來,每天的出量多是1.5只左右,但降溫后,每天比較穩定的出量是2只豬。這個節點應該是年內賣肉最掙錢的時候。”另一肉攤老板洪先生說。

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